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本文目录
小酥排骨蒸碗做法
1 、排骨（脆骨排）切块后放入耗油 ，简单家常简单家常生抽 ，蒸排做法蒸排做法辣椒粉 ，骨的骨胡椒粉 ，窍门搅拌均匀腌制半个小时以上
2 、简单家常简单家常腌制好的蒸排做法蒸排做法排骨倒入香酥炸粉 ，尽量让每一块骨都粘上粉 ，骨的骨这样炸出来的排骨吃着才香脆
3 、裹粉完成后就放入热油炸 ，炸到排骨表面泛黄就可以拿出放吸油纸上吸油 ，随后就可以享用啦
牛排骨的做法家常简单好吃
牛排骨砍断用清水浸泡半小时 ，清洗干净 ，加入姜葱汁 、1勺沙茶酱 、1勺柱候酱 、1勺蚝油 、老抽、1勺生粉 、花生油抓匀 ，封上保鲜膜 ，放冰箱腌制1小时 ，热锅下油 ，放姜葱爆香 ，放腌好的牛排煎香 ，加开水盖盖转小火炖1小时 ，放豆腐果 、盐 、白糖 、胡椒粉，大火把汤汁收浓 ，放葱段翻炒即可出锅 。
隔水蒸排骨的正宗做法
原料 ：排骨 、莲藕 、葱 、姜 、枸杞 、甘草 、盐 、白胡椒粉 、料酒 。
做法步骤 ：
第1步 、排骨900克清洗干净 ，浸泡出血水 ，莲藕一节去皮，葱姜 ，枸杞 ，甘草。
第2步 、莲藕切成等大的滚刀块 ，泡在水里防止变色 。
第3步 、锅中放入适量的清水 ，排骨凉水下锅 ，放葱姜 ，料酒去腥 。
第4步 、水开后煮3分钟 ，煮出排骨的血沫和杂质 。第5步、捞出来用温热水清洗几遍，放入炖盅里 。第6步 、放入莲藕 ，葱 ，姜，枸杞，甘草 ，加入热第7步 、盖上盖子 ，炖2-2.5小时 ，2个小时的时候开盖放盐 ，白胡椒粉调味 。
第8步、隔水炖出来的排骨莲藕汤 ，汤清澈香甜 ，莲藕粉糯，排骨软烂 。
关于简单蒸排骨的家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。